4月30日在尖石,我們捨棄了薰衣草森林及6號花園的精緻套餐,小虎帶我們來到這家在尖石岩附近的巴隆風味餐館。我們點的東西都還不賴,推薦給大家,原住民風味餐不一定要吃保育類動物才夠道地唷!

●炒山豬肉

小虎說這裡的山豬肉是宜蘭那邊的放山豬過來的,大夥開玩笑的說,該不會是從小就讓豬隻從宜蘭慢慢翻山越嶺來到新竹吧,呵~
別看白白的肥肉佔多數唷,山豬肉吃起來一點也不肥!

●炒高麗菜

高山的高麗菜很有名,不過不知道是不是尖石鄉的海拔不夠高的關係,吃起來感覺沒有離山那邊的高麗菜甜。

●香腸

也許是肚子餓了吧,普通的香腸也非常搶手

●白斬雞

這裡的白斬雞的特色是加了山胡椒(黑黑一粒一粒),另外還有沾料是用客家的佶醬。

●鹽酥溪魚溪蝦

吃山產,我最愛點的就是這道菜了,好吃!

●竹筍肉絲


尖石的竹筍,吃起來味道跟我在南部吃的不太一樣,有芋頭乾的味道,不太習慣,不過還是可以嚐嚐看,別有一番風味!

●山藥排骨湯

因為我只吃了一片山藥,不知道整體感覺

●涼伴檳榔花


酸酸甜甜的吃起來非常青脆爽口,一定要吃的菜色之一!

 
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