保持好SHING情，

在美國的十幾天，幾乎很少外食，大多是去超市買食物回來料理，這也終於知道為啥留學生大多都很會做菜了。

不常外食的主要原因不外乎外食很貴，而且選擇性少，不像台南巷口隨便一家餐館都煮得好吃又便宜，所以也怪不得shing不常下廚啊。

不過不得不說，美國人的廚房總是會布置(?)的讓人比較想下廚。除了有對外窗以外，洗碗機和大烤箱對我來說真的是大無敵的設備，可以免去很多做菜的麻煩。

牛排隨便(?)煎一煎丟烤箱烤幾分鐘後就可以吃了

馬鈴薯和雞腿丟一丟煮一堆以後，隔天帶便當到學校去很方便

超市買的Fridays冷凍辣雞翅和起司條，也是丟進烤箱幾分鐘就可以吃

這盤更是丟一丟的極致，裡面有牛排、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔還有櫛瓜(zucchini)(感謝張張提供瓜名XD)

 早餐也是把麵包丟一丟

最後要特別介紹這個台灣沒有的蔬菜Brussels Sprouts(抱子甘藍)，在超市看到這樣一根棒子裡面長出一球球的菜球實在很有趣，而且沒削好的比削好的還貴，也許是沒削的比較能保鮮吧?

削菜球很好玩 :)))

菜球對切後灑一點葡萄籽油和鹽，放到烤箱烤約10分鐘，翻面後用少火烤12分鐘？其實數字有點忘了，總之就是菜心熟了以後可以翻面把葉子烤焦，吃起來會很香脆。

後來試過用奶油

或是加一點起司條

Shing個人覺得用葡萄籽油和鹽就很好吃了!

回台灣後，shing為了這個烤菜一直想要買個大烤箱，於是到處問朋友是用哪一牌的烤箱，沒想到竟讓我問到一個學長嫂(是這樣稱呼的嗎XD)有不要的烤箱可以給我，而且是可以烤全雞的那種!!!!

拿到烤箱以後，shing陸續準備了烤盤、鋁箔紙、烤肉夾、調味料和隔熱手套..全都準備好了，接著去costco以為可以買些簡單的先來熱個身，結果好像沒有像美國的超市那樣好逛，很多東西的份量太大，我一個人應該沒辦法在保存期限內吃完，所以還是沒能買到開爐的食材。

不過因為實在太想念烤菜了，後來我是去了welcome找到了高山娃娃菜，想說烤起來應該也不賴。果然沒讓我失望，咬下去那瞬間感動到掉眼淚，這味道讓我想到在美國時光，太噴淚了哈