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札幌啤酒博物館

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札幌啤酒博物館教的倒酒方法 

1、選一個玻璃杯,杯子拿正,啤酒從杯口中心倒下去,直到杯子的1/2為止。

2、這時泡沫會慢慢上升至杯子的3/4左右,等個幾秒後,再慢慢把啤酒到滿。

3、啤酒滿了後靜置幾秒,再繼續慢慢倒,直到泡握呈現綿密狀態。

以上憑記憶寫的,總覺得好像哪邊記錯了!anyway,先筆記下來,下次自己試幾次應該就可以找到自己覺得最好喝的口感了!

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